Как большая поклонница салатов, я нахожусь в постоянном поиске новинки, или хорошо забытого старого. Так, гуляя по просторам Интернета, посещая друзей, бывая в ресторанах и кафе, я всегда «на чеку» – нет ли чего свежего.

Вот так в моем меню появился салат «Малибу». Рецепт, вернее состав, я принесла из ресторана. И, добавив свою «изюминку», у меня появился один из салатов-фаворитов в моей семье.

Для салатика, который, кстати говоря, прекрасно может заменить ужин для прекрасной половины, так как является довольно сытным и целостным сам по себе, необходимо порезать кубиками: свежий огурец, помидор, немного сервелата, сыра, добавить консервированной кукурузы и сухариков.

Сухарики я ложу домашние (жалко хлеб выкидывать, да и с салатами и супами они очень хорошо идут), но можно также положить и всевозможные соленые кириешки со вкусом, который вы предпочитаете. Заправляется все это дело майонезом по вкусу. Соль не требуется, так как половина ингредиентов соленые. Вот и все.